औषधीय च्याउको लागि गाइड: सिंहको माने, गानोडर्मा लुसिडम, आदि।

जादुई च्याउ, जादुई च्याउ। चिकित्सा च्याउले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई समर्थन गर्न र स्मरणशक्ति बढाउन मद्दत गर्न सक्छ, साथै अन्य महाशक्तिहरू।
च्याउले आधिकारिक रूपमा स्वास्थ्य क्षेत्र ओगटेको छ र जादुई प्रजातिहरू भन्दा धेरै टाढा गएको छ, तपाईंले प्लेटमा फेला पार्नुहुने एक पनि। स्वास्थ्य उत्साहीहरूले कफीदेखि स्मूदीसम्म औषधि क्याबिनेटहरूमा सबै कुरामा च्याउ राखिरहेका छन्।यो मशरूम बूम को शुरुवात मात्र हो जस्तो देखिन्छ।
तर सबै च्याउहरू समान रूपमा सिर्जना हुँदैनन्। तिनीहरूमध्ये धेरैमा प्रभावशाली विशेष (वैज्ञानिक समर्थन) विशेषताहरू छन्। सबैभन्दा लाभदायक प्रकारहरू मध्ये एकलाई कार्यात्मक च्याउ भनिन्छ, र यो तपाईंले पास्तामा थप्न सक्ने बटन च्याउहरू भन्दा धेरै फरक छ (यद्यपि तिनीहरू तपाईंको लागि राम्रो छ)।
"कार्यात्मक च्याउ एक प्रकारको च्याउ हो जसका फाइदाहरू परम्परागत च्याउको पौष्टिक फाइदाहरू भन्दा बढी हुन्छन् जुन हामीले खाना पकाउँदा परिचित छौं," एक दर्ता आहारविद् अलाना केसलरले भनिन्। स्प्रे," केसलरले भने।
बजारमा विभिन्न प्रकारका च्याउहरू छन्, तपाईलाई कसरी थाहा हुन्छ कुनचाहिँ तपाईको लागि उत्तम हो? कुनचाहिँ खाना पकाएर खानुको सट्टा टिंचर वा सप्लिमेन्टहरू किन्न लायक छ? तपाईले गर्न सक्ने सबै स्वस्थ च्याउहरूको पूर्ण सिंहावलोकनको लागि पढ्नुहोस्। प्रयोग गर्नुहोस्-तपाईले खान सक्ने प्रकारहरूबाट जो स्वस्थ छन् जब थप केन्द्रित पूरक फारममा लिइन्छ।
तपाईंले औषधीय च्याउ धेरै रूपहरूमा भेट्टाउनुहुनेछ, तर सबैभन्दा सामान्य पूरक विधिहरू मध्ये एक भनेको च्याउ पाउडर वा एक्स्ट्र्याक्ट प्रयोग गर्नु हो (यसको बारेमा थप पछि)। यद्यपि धेरै च्याउहरू पूरक, पाउडर वा अन्य रूपहरूमा लिइन्छ, केही औषधीय च्याउहरू पनि छन्। पूरै रूपमा खाइन्छ।" च्याउले सामान्यतया प्रशस्त पोषक तत्व र कम क्यालोरीहरू प्रदान गर्दछ।तिनीहरूले सेलेनियम, बी भिटामिन, भिटामिन डी र पोटासियम प्रदान गर्छन् - जुन ऊर्जा र पोषक तत्व अवशोषणको लागि आवश्यक छ, साथै बीटा ग्लुकान जो सूजन कम गर्न र फाइबर प्रदान गर्न महत्त्वपूर्ण छ।विशेष गरी शिताके च्याउ र माइटके च्याउ, "केस्लरले भने।
माइटके च्याउ: "यसलाई भुटेको, उमालेर वा छुट्टै पकाउन सकिन्छ (सामान्यतया काँचो होइन)," केसलरले भने। माइटके एक एड्याप्टोजेन हो, जसको मतलब यसले शरीरलाई तनावसँग मिलाउन र सन्तुलन कायम राख्न मद्दत गर्दछ। टाइप 2 मधुमेह, यसमा सम्भावित क्यान्सर विरोधी फाइदाहरू पनि छन्।
Shiitake च्याउ: "[साइन] कुनै पनि प्रकारको भाँडामा पकाउन सकिन्छ, र काँचो खान सकिन्छ, तर सामान्यतया पकाएर, "केस्लरले भने। शिइटके च्याउले क्यान्सर र सूजनसँग लड्न मद्दत गर्न सक्छ, र तिनीहरूमा बिटा-ग्लुकान्स हुन्छ, जसले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ। ।
सिंहको माने: "सामान्यतया काँचो खाइँदैन, यसलाई रेसिपीहरूमा क्र्याबमीटको लागि प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।[मद्दत] भावनात्मक स्वास्थ्य र मेमोरीलाई समर्थन गर्दछ, "केस्लरले भने।
ओइस्टर च्याउ: "सामान्यतया तिनीहरू काँचो खाइँदैन, तिनीहरूलाई भुटेको वा हलचल गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ," केसलरले भने। अध्ययनले के देखाएको छ कि ओइस्टर च्याउमा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ, जसले क्यान्सर जस्ता केही रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। हृदय रोग, मोटोपना र मधुमेह।
यद्यपि एक विस्तृत सूची होइन, निम्न प्रकारका च्याउहरू आज सप्लिमेन्ट, एक्स्ट्र्याक्ट, पाउडर र अन्य उत्पादनहरूमा बेचिने र बेच्ने सबैभन्दा सामान्य प्रकारहरू हुन्।
सिंहको माने च्याउ मस्तिष्क स्वास्थ्यका लागि सम्भावित फाइदाका लागि परिचित छ। सिंह माने बेच्ने केही सप्लिमेन्ट र उत्पादनहरूले यसले एकाग्रता र स्मरणशक्ति सुधार गर्न मद्दत गर्छ भनी दाबी गर्छन्। यद्यपि शेरको अयालमा धेरै मानवीय क्लिनिकल अध्ययनहरू छैनन्, केही पशु अध्ययनहरूले देखाएका छन्। स्मरणशक्ति बढाउन मद्दत गर्दछ र अल्जाइमर रोग वा पार्किन्सन रोग जस्ता संज्ञानात्मक कार्यलाई असर गर्ने रोगहरू रोक्न मद्दत गर्न सक्छ। शेरको मानेमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रशस्त हुन्छन्, जसले शरीरमा सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।
परम्परागत रूपमा पूर्वी एसियाली औषधिमा प्रयोग हुने, लिङ्झी एउटा च्याउ हो जुन धेरै कारणहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ र सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लामो सूची छ। यो हाल चिनियाँ क्यान्सर रोगीहरूलाई मद्दत गर्न प्रयोग गरिन्छ जसले क्यान्सर उपचार पछि आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्न आवश्यक छ।
केसलरका अनुसार गानोडर्मामा विभिन्न प्रकारका पोलिसाकराइडहरू हुन्छन् जसले प्रतिरक्षा प्रणालीको भागलाई उत्तेजित गर्न सक्छ।” [गानोडर्मा] ले शरीरलाई टी कोशिकाहरूको उत्पादनलाई उत्तेजित गरेर भाइरस र ब्याक्टेरियासँग लड्न मद्दत गर्छ,” केसलरले भने। , किनभने "पोलिसेकराइड्सले प्राकृतिक हत्यारा' कोशिकाहरूलाई उल्लेखनीय रूपमा वृद्धि गर्न सक्छ, जसले गर्दा क्यान्सर कोशिकाहरू नष्ट गर्न, ट्यूमरहरू कम गर्न र अवस्थित क्यान्सरहरूको फैलावटलाई सुस्त बनाउन सक्छ," केसलरले भने।
ट्रिटरपेन्स भनिने प्राकृतिक रूपमा हुने यौगिकहरूको कारण, गानोडर्मा लुसिडमले तनाव कम गर्न, अवसादका लक्षणहरू कम गर्न र निद्रा सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
“[चागा] फङ्गस चिसो मौसममा बढ्छ र उच्च फाइबर सामग्री हुन्छ।यो एक कारण हुन सक्छ।यद्यपि यसले प्रतिरक्षा कार्यका लागि फाइदाजनक छ र एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रदान गर्दछ, यसलाई हृदय रोग र मधुमेहको लागि पूरक उपचारको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ किनभने यसले रक्त शर्करालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, ”केसलरले भने। जस्तै बी भिटामिन, भिटामिन डी, जस्ता, फलाम र क्याल्सियम।
टर्की पुच्छर प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को लागी यसको सम्भावित लाभ को लागी परिचित छ, र यो क्यान्सर को उपचार को लागी अन्य उपचार संग संयोजन मा अध्ययन गरिएको छ।
"[टर्की पुच्छर] ले शरीरमा ट्युमर वृद्धि र मेटास्टेसिससँग लड्ने प्रक्रियालाई उत्तेजित गर्छ, जसमा टी कोशिकाहरू र 'प्राकृतिक हत्यारा' कोशिकाहरूको उत्पादन पनि समावेश छ," केसलरले भने। ) ग्यास्ट्रिक क्यान्सर र कोलोरेक्टल क्यान्सर भएका बिरामीहरूको बाँच्ने दरमा सुधार गर्दछ, र ल्युकेमिया र केही फोक्सोको क्यान्सरहरू विरुद्ध प्रतिज्ञा देखाउँदछ," केसलरले भने।
फिटनेस भीडको बीचमा सायद सबैभन्दा लोकप्रिय च्याउ हो, कर्डिसेप्सलाई फिटनेस उत्साहीहरू र एथलीटहरूले रिकभरी र सहनशीलतालाई बढावा दिने क्षमताको लागि मन पराउँछन्।" Cordyceps sinensis ले चयापचय र सहनशीलतालाई बढावा दिन सक्छ, र ATP बढाएर रिकभरीलाई गति दिन सक्छ, र शरीरमा अक्सिजनको प्रयोगलाई सुधार गर्न सक्छ। "केसलरले भने।
केही च्याउ सप्लिमेन्ट र उत्पादनहरूमा फिलर र अन्य सामग्रीहरू हुन्छन् जुन तपाईंले उत्कृष्ट गुणस्तरका उत्पादनहरू फेला पार्नबाट जोगिन आवश्यक छ।" च्याउको पूरकहरू खरिद गर्दा, स्टार्च सूचीबद्ध गरिएको छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।केही सप्लिमेन्टहरू 'फिलर्स'सँग थप्न सकिन्छ, त्यसैले फर्मुलाको ५% मात्रै स्टार्च भएको कुरा सुनिश्चित गर्नुहोस्," केसलरले भने। केसलरको अर्को सुझाव पाउडरको सट्टामा केन्द्रित अर्कहरू छनौट गर्ने हो। उनले भनिन् कि उनले "निकासी तातो" खोज्नेछन्। पानी" लेबलमा वा कम्पनीको वेबसाइटमा।
"माइसेलियम युक्त पूरकहरू बेवास्ता गर्नुहोस् - यसको मतलब यो हो कि पूरकहरूमा β-glucan समावेश हुँदैन, जसले यसलाई यसको अधिकांश औषधीय मूल्य दिन्छ।Triterpenoids र सक्रिय polysaccharides संग लेबल खोज्नुहोस्," Kessler भने।
अन्तमा, याद गर्नुहोस् कि औषधीय च्याउ लिनको लागि धैर्यता चाहिन्छ, र तपाईंले तत्काल परिणामहरू देख्नुहुनेछैन।" कार्यात्मक च्याउको प्रभावहरू याद गर्न कम्तिमा दुई हप्ता लाग्छ।प्रत्येक चार देखि छ महिनामा एक हप्ताको बिदा लिन सिफारिस गरिन्छ, "केस्लरले भने।
यस लेखमा समावेश जानकारी शैक्षिक र सूचना उद्देश्यका लागि मात्र हो, स्वास्थ्य वा चिकित्सा सल्लाहको रूपमा होइन। यदि तपाईंसँग आफ्नो चिकित्सा अवस्था वा स्वास्थ्य लक्ष्यहरू बारे कुनै प्रश्नहरू छन् भने, कृपया डाक्टर वा अन्य योग्य स्वास्थ्य प्रदायकसँग परामर्श गर्नुहोस्।